Kopi Arabica Caturra Yellow - Lereng Argopuro, Kopi Krucil

Coffee 

Arabica Caturra Yellow
Argopuro Krucil

Mendapatkan kiriman Kopi Arabica dari East Java, alias Jawa Timur tepatnya dari Probolinggo.

Awalnya saya tidak menyangka ternyata ada Kopi Arabica di Probolinggo dengan varietas Caturra Yellow yang ditanam di ketinggian 1000 - 1200 m above sea level dan berada di area Gunung Argopuro.

Berkat teman dari Instagram, akhirnya saya bisa menikmati kopi yang ternyata sangat spesial.

Taste berasa Black Tea, Apple dan Pine Apple sesuai notesnya memang keluar dan sangat terasa.

Typical Honey Process dengan Body medium; flavor good, acidity medium to high dan after taste yang menempel kuat, membuat kopi dengan tampilan biji berukuran kecil dan diroast dengan level medium ini memberikan harmony taste yang luar biasa nikmat.

Terima kasih Mbak @kumkumy08 atas kirimannya.

Kopi Krucil dengan honey process dan berani tampil Single Origin yang diproduksi oleh Son Coffee ini memang spesial.

Salam untuk Argopuro Krucil

Produk Arabica Caturra Yellow 

Kopi Caturra Yellow adalah salah satu varietas kopi Arabica yang cukup komersial di dunia kopi.

Kopi Caturra adalah Kopi Arabica dengan ciri karakter Body lebih kuat alias kekentalan kopinya lebih kuat. 

Tanaman Arabica Caturra Yellow

Kopi Caturra Yellow adalah salah satu varietas kopi yang buahnya berwarna kuning saat matang berbeda dengan umumnya kopi yang buahnya saat matang berwarna merah.

Honey Process

DIsebutkan Kopi ini diolah dengan metode Honey Process yang prosesnya sebenarnya masuk kelompok Dry Process dengan modifikasi.

Penilaian dan Rekomendasi

Kopi yang bisa dinikmati dengan single origin dan dengan cita rasa yang lengkap

Secara umum hasil cupping Caturra Yellow Kopi Krucil :

Fragrant  : Medium

Aroma     : Medium

Body       : Medium ++

Flavor     : Medium

Acidity    : Medium ++

After taste : melekat dan clean

Subscribe to receive free email updates: